‘Het is verschrikkelijk dat we weer moeten sluiten` (De Stad Gorinchem)

[GORINCHEM] Aan het woord is Marcel Hak, eigenaar van Grand Café Tax. ,,Het is verschrikkelijk balen dat we weer moeten sluiten. Het wordt op deze manier lastig om het hoofd boven water te houden. Ik heb nog geen idee of we de crisis gaan overleven. Dat is mede afhankelijk van de steun die we vanuit de overheid krijgen. Gelukkig hebben we nog geen medewerkers hoeven te ontslaan.” Nu het restaurant dicht is, kunnen klanten telefonisch of online een bestelling doorgeven en de maaltijd afhalen. ,,De maaltijden geven we mee in een box, de ‘Tax box`. We hebben maatregelen genomen om de spreiding van het coronavirus te voorkomen. Klanten kunnen uit voorzorg hun handen desinfecteren bij de deur. Het is mogelijk om contant af te rekenen, maar liever niet. Er wordt al nauwelijks meer contant betaald. Maaltijden kunnen ook worden thuisbezorgd. Ik merk een stijgende lijn van het aantal bestellingen. Daar ben ik blij mee, want alle beetjes helpen. Het is ook mogelijk om koffie to go af te halen aan de deur.``