Rodinne begint bakschooltje in Enschede: ‘Zodra het toetje op tafel komt, word ik gelukkig` (De Gelderlander Enschede)

ENSCHEDE - Nadat Rodinne Dijkstra-Manuel een burn-out opliep stelde haar therapeut de levensvraag: ‘Wat maakt jou gelukkig?` Er was maar een antwoord mogelijk: petit-fours, high teas, desserttafels en bruidstaarten maken! Met haar bedrijf Het Suikerhuisje heeft zij zich gespecialiseerd in zoete catering. Binnenkort voegt zij in de Performance Factory een nieuwe loot aan haar zoete imperium toe: Het Bakschooltje.