Brunchbar Franz Gustav verandert concept, schakelt over naar aperitief en picknick (Provinciale Zeeuwse Courant Gent)

Het coronavirus heeft lelijk huis gehouden, maar velen ook aangezet tot zelfreflectie. Jan Roegiers en Lennert Boussery van Franz Gustav zijn er daar twee van. De voorbije maanden bleef hun deur toe, maar hun raam open voor afhaalbrunch. Met de heropening van de horeca in zicht, besloten ze hun concept te veranderen. Vanaf volgende week kan je in Franz Gustav naast brunch ook terecht voor aperitief en picknickmanden.