-
-
-
-
-
-
-
- Universiteit
-
-
-
-
-
-
Vlees en zuivel nog steeds favoriet, overgang naar meer plantaardig dieet gaat niet snel genoeg (Wageningen UR) |
28 maart 2024 17:20:44 |
Vlees en zuivel nog steeds favoriet, overgang naar meer plantaardig dieet gaat niet snel genoeg (Wageningen UR) |
Tweet Vlees en zuivel voeren nog steeds de boventoon in consumptie, perceptie, aanbod en marketingaandacht. Dat blijkt uit de eerste Eiwitmonitor die Wageningen Economic Research in opdracht van het ministerie van LNV heeft uitgevoerd. Het ministerie van LNV heeft als doelstelling dat Nederlanders in 2030 evenveel plantaardige als dierlijke eiwitten consumeren. De trend daarnaartoe lijkt voorzichtig ingezet, maar er is versnelling nodig. De monitor biedt tips en inzichten om de versnelling te ondersteunen. |
19 viewsCategorie: Onderwijs > Universiteit |
Dijkgraaf wil einde ‘hoger’ en ‘lager’ onderwijs (Erasmus Magazine) Eiwitmonitor: vlees en zuivel nog steeds favoriet, overgang naar plantaardig gaat niet snel genoeg (Wageningen UR) |
blog comments powered by Disqus |