Amerikaanse vleessector pakt imitatie hamburger aan (Foodlog)

De Amerikaanse producenten van rundvlees hebben met een grootse campagne de aanval geopend op de populaire vegaburger. `De indruk kan ontstaan dat plantaardig vlees gezonder is dan echt vlees, maar die perceptie is verre van reëel.` De vegaburgerfabrikanten zien de agressie als een bewijs dat hun missie om het voedselsysteem vleesvrij te krijgen aan het slagen is.