Headlinez Home  

RSS FeedsBij 't Taphuys vind je drankjes voor twijfelkonten en snobs (Metronieuws Lifestyle)

 
 

15 november 2019 06:44:23

 
Bij 't Taphuys vind je drankjes voor twijfelkonten en snobs (Metronieuws Lifestyle)
 


Terwijl ik een biertje bestel - een apple imperial stout om precies te zijn - zie ik mijn geld bij het tappen wegtikken. Niet figuurlijk dit keer, maar letterlijk. Bij `t Taphuys in Utrecht tap je namelijk zelf je bier uit één van de 68 kranen. Op het scherm zie je het tegoed van je kaart afgaan. Afrekenen per centiliter Afgelopen vrijdag opende ´t Taphuys haar deuren in hartje Utrecht, aan de Mariaplaats. Het is het derde filiaal voor de kroeg met een ruim assortiment aan speciaalbier en wijn, die je dus zelf moet tappen. Om dit te doen koop je een kaart bij de bar, waarmee je per centiliter afrekent. Deborah (24) en Eefje (34) drinken recht naast de wijnafdeling een `heerlijke` chardonnay. `Het is fijn dat je kan proeven voordat je een heel glas neemt`, zegt Eefje. `Ook het zelf uitzoeken en inschenken is leuk, dat is toch een stukje extra beleving - echt iets nieuws in de stad`. Deborah is ook positief: `Ze hebben een ruim assortiment, dat ook nog eens elke paar weken ververst wordt. Dat nodigt uit om terug te komen.` `Zelf tappen is leuker` Aan de andere kant van de zaak is een bedrijfsuitje neergestreken, dat vooral de biermogelijkheden verkent. Organisator Matthijs (28) vindt het ook fijn dat hij niet gelijk aan hele glazen vastzit - en er zo een eigen proeverijtje van maakt. `Het zelf tappen is leuker dan je bier op tafel gezet krijgen, het heeft iets interactiefs en houdt de mensen bezig`, zegt Matthijs, die een La Trappe Isid´or drinkt en een slok proeft van een zware stout van 13,5 procent die een collega heeft gekozen. `De keuze aan bier is groot, maar het concept gaf voor ons de doorslag hierheen te gaan.` Een stukje beleving en een breed assortiment zijn de hoofdzaken waarop ´t Taphuys inzet, legt overkoepelend manager Bert Zumbrink uit. `Dat je hier zelf kunt tappen heeft meerwaarde, dat is zo uniek`, zegt Zumbrink. `Verder serveren we 68 bieren en 64 wijnen, dat is echt ruim.` Rijk IPA-aanbod Op de ...


 
23 viewsCategorie: Cultuur > Lifestyle
 
Wetenschappers ontdekken geheim om 100 te worden (Metronieuws Lifestyle)
Bij 't Taphuys vind je drankjes voor twijfelkonten en snobs (Metronieuws Fashion)
 
 
blog comments powered by Disqus


Headlinez.nl
Het laatste nieuws verzameld op onderwerp, uit meer dan duizend nieuwsbronnen

Gebruikersnaam:
Wachtwoord:

Registreren | WW Ophalen

Zoek:

Lifestyle


Copyright © 2008 - 2024 Indigonet Services B.V.. Contact: Tim Hulsen. Lees hier onze privacyverklaring.
Andere websites van Indigonet Services B.V.: Vacatures News Science Tweets Nachrichten