Frietje voortaan in bakje van bamboe of palmblad (Metronieuws Wielrennen)

Het standaard beeld bij een snackbar - friet, frikandel of kroket in een wit plastic bakje - gaat veranderen. Steeds meer snackbars stappen over op een milieuvriendelijker bakje, gemaakt van bijvoorbeeld bamboe, karton, palmblad of suikerrietpulp. En dat is maar goed ook, want er worden jaarlijks zo`n 300 miljoen bakjes (eenmalig) gebruikt. Dit meldt de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri).