Diëtiste: “Laatste Avondmaal was eigenlijk junkfood” (Nieuwspaal)

Jezus genoot op de avond voor zijn kruisiging van een bord vol junkfood. Dat zegt voedingsdeskundige Elsbeth de Lange na een uitgebreide studie van het Laatste Avondmaal. De Lange onderzocht welke gerechten Jezus serveerde bij de laatste maaltijd met zijn discipelen. “Gelet op de gezondheid van de tafelgasten zou ik niet willen spreken van een verantwoorde maaltijd”, aldus de diëtiste. [...] Lees verder op Nieuwspaal.