Grootschaligheid heeft de landbouweconomie vervreemd van de waarden waar alles van afhangt (Foodlog)

Beter boeren lukt niet op basis van spreadsheets met normen en nieuwe technieken alleen. Als die normen en innovatie geen verankering vinden in wat mensen zien, voelen, ruiken, horen en daardoor zelf kunnen begrijpen, treedt vervreemding op en is de boer de dupe. Die les trok voormalig directeur Peter-Erik Ywema van het Sustainable Agriculture Initiative uit zijn werk voor die organisatie. Om eens goed na te denken over de consequenties, ging hij letterlijk een flink eind fietsen. Daar deed hij onder meer op Foodlog verslag over. Vandaag de slotconclusies. In één zin: goede ideeën worden geen praktijk via papierwerk en controle, maar wel door trots en vakmanschap die door afnemers begrepen en daardoor gewaardeerd moet kunnen worden.