Ricky Stutgard: `Hygiëne moet bij alle arbeiders verpersoonlijkt worden` (Dagblad Suriname)

De levensmiddelentechnoloog Ricky Stutgard stelt dat hygiëne bij alle arbeiders in Suriname verpersoonlijkt moet worden. Dit zegt hij naar aanleiding van het afstudeeronderzoek van Joti Soman, die in de afgelopen 6 maanden een duikje heeft genomen in de productieruimtes van Fernandes Bakkerij. Haar onderzoek heeft betrekking op de bepaling van de bacteriologische kwaliteit en kwantiteit van Fernandes. Daarbij zijn de...