Recept van de Dag: Bewolkt met een bui (Telegraaf Algemeen)

De kassen draaien overuren de laatste weken. En volgende week liggen overal de lentegroentes te pronken terwijl de vorst eigenlijk nog in de grond zit. Hollandse asperges ’van de koude grond’ betekent enorme velden met vloerverwarming. Behoorlijk gestoord, naar mijn mening dan. Gewoon even wachten? Of je neem groente achter glas.