´Boer kan maken dat het beter smaakt’ (Foodlog)

Stop met de Dijkhuizen-doctrine; de Nederlandse landbouw moet zich niet verliezen in de `race tot the bottom` om maar méér te gaan produceren. Dat zegt Ron Mulder, voormalig directeur veiling ZON. Laten we onze kennis en kunde nog meer inzetten om onderscheidende producten te ontwikkelen: malser, sappiger, smakelijker, kleurrijker, voedzamer en gezonder. Daar zal de maatschappij met veel plezier ruimte voor bieden.