Waarom stiertjes vooral op dinsdag en woensdag worden geboren (Foodlog)

De afgelopen twee weken is een ware rel ontstaan over foutjes in het Informatie- en Registratiesysteem (I&R) waar boeren. Volgens boeren is minister Schouten veel te streng geweest bij het opsporen van fraude met het systeem en zou ze welwillende makers van ongelukkige foutjes onterecht hebben meegesleurd en daardoor boeren als fraudeurs weggezet. Dit weekend meldt vakblad de Kalverhouder nieuws dat Schoutens maatregelen in een logischer licht zet. Het blad toont aan wat iedere kritische eigenaar van data over rundergeboortes allang moet zijn opgevallen: stiertjes worden opvallend vaak op dinsdag en woensdag geboren. Op papier. In werkelijkheid worden ze door de hele week heen geboren. Boeren registreren ze op die dagen omdat het hen het best uitkomt: zo krijgen ze nuchtere kalveren sneller van hun erf dan eigenlijk de bedoeling is.