Last van slechte nachtrust? Eet dan wat extra kaas! (Metronieuws Eten)

Lig je `s avonds als je in je bed ligt urenlang wakker? En heb je de volgend dag juist extreem veel moeite met het opstaan? Eet dan, om voortaan weer als een roosje te slapen, de volgende snacks.  Kaas Alle kaasliefhebbers opgelet: neem voortaan eens een stukje extra. Er zit namelijk een aardige hoeveelheid calcium in een blokje kaas. Calcium helpt het lichaam namelijk bij de opname van tryptofaan. Tryptofaan is weer belangrijk voor de aanmaak van de stof serotine, die zorgt voor de aanmaak van het hormoon melatonine. Deze stof helpt bij je natuurlijke dag- en nachtritme.  En ook ...  Maar niet alleen kaas, ook bananen (tryptofaan), bladgroentes (calcium en magnesium) en tonijn (vitamine B6) zorgen voor een betere nachtrust, aldus het AD.  Wat mogen we dan niet eten? Misschien moeten we je flink teleurstellen. De stoffen theobromine en cafeïne in cacao zorgen voor een verhoogde alertheid, dus dat stukje chocolade kun je beter links laten liggen als je wel wat slaapuurtjes kunt gebruiken.  En houd je wel van een borreltje? Dat kan je prima drinken voordat je onder de wol kruipt; het heeft niet voor niets de term `slaapmuts` gekregen. Maar je moet natuurlijk niet overdrijven, een teveel aan alcohol jaagt je bloedsuikerspiegel op, waardoor je juist wakker ligt.  Foutje gezien? Mail ons, we zijn je dankbaar