Meesterkok Sébastien Bras levert drie Michelinsterren in, prestatiedruk is te hoog (Volkskrant Buitenland)

Een internationaal gelauwerde driesterrenchef die ten overstaan van de wereld bekendmaakt dat hij zijn drie Michelinsterren, de hoogste onderscheiding in de culinaire wereld, inlevert en voortaan als kokende anonymus door het leven wil gaan: zoiets was nog nooit vertoond. Sébastien Bras deed het deze week. Bras is chef-kok van restaurant Le Suquet in de Franse messenstad Laguiole in de heuvels van