Headlinez Home  

RSS Feeds'Schrikbarend veel bezorgsushi is onfris' (Metronieuws Planeet)

 
 

22 augustus 2017 09:01:31

 
'Schrikbarend veel bezorgsushi is onfris' (Metronieuws Planeet)
 


Het is zo makkelijk: na een drukke werkdag een lekker doosje sushi laten bezorgen. Helaas is die niet altijd zo fris. Volgens de Consumentenbond bevat 31 procent van de sushimaaltijden die worden thuisbezorgd te veel bacteriĆ«n. De bond noemt dat ,,een schrikbarend hoog percentage''. De verontreiniging wordt veroorzaakt door slechte hygiĆ«ne bij de bereiding van de Japanse hapjes. Tot die conclusie komt de bond na een steekproef van 160 sushimonsters afkomstig van twintig restaurants in vijf steden. Daar wordt met vuile handen of vervuilde snijplanken gewerkt. De bezorgsushi zijn in veel gevallen wel vers. Ziekmakende bacterie Tussen de onderzochte restaurants bestaan grote verschillen. Het beste en slechtste restaurant zitten allebei in Leiden. SushiPoint Leiden kreeg een 9,6 en Sushi Time Leiden een 2,5. Bij Sushi Time Leiden was de sushi niet hygiĆ«nisch klaargemaakt ĆØn niet vers. Op 2 van de 8 onderzochte sushimonsters van Sushi Time Leiden zat bovendien een ziekmakende bacterie. Verder werden sushibezorgers in Groningen, Rotterdam, Breda en Amersfoort bekeken. Sushi-ketens In de test zaten 4 ketens. SushiPoint scoorde met beide vestigingen (Breda en Leiden) uitstekend en ook van Shabu To Go behaalden beide locaties (Amersfoort en Rotterdam Coolsingel) goede scores. Het beeld bij Sumo Sushi Express is wisselend. De locatie in Breda eindigt op de tweede plaats, terwijl de vestiging in Groningen maar net een voldoende krijgt. Ook de onderzochte locaties van Sushi Time scoren uiteenlopend: Amersfoort scoort een 6,7 terwijl Leiden dus onderaan eindigt met een 2,5. In 2015 onderzocht de Consumentenbond de sushi in all-you-can-eat-restaurants. Toen bleek 64 procent van de onderzochte monsters te veel bacteriĆ«n te bevatten. Lees ook: Japan introduceert 'KitKat-sushi'  


 
272 viewsCategorie: Wetenschap > Milieu
 
Daghoroscoop Tweeling 22 Augustus 2017 (Metronieuws Planeet)
Carice naar Comic Con: 30 euro voor een krabbel (Metronieuws Planeet)
 
 
blog comments powered by Disqus


Headlinez.nl
Het laatste nieuws verzameld op onderwerp, uit meer dan duizend nieuwsbronnen

Gebruikersnaam:
Wachtwoord:

Registreren | WW Ophalen

Zoek:

Milieu


Copyright © 2008 - 2024 Indigonet Services B.V.. Contact: Tim Hulsen. Lees hier onze privacyverklaring.
Andere websites van Indigonet Services B.V.: Vacatures News Science Tweets Nachrichten