Headlinez Home  

RSS FeedsUiensoep met gegratineerd stokbrood (Metronieuws Film)

 
 

27 april 2017 16:30:03

 
Uiensoep met gegratineerd stokbrood (Metronieuws Film)
 


IngrediĆ«nten 70 g dunne plakjes pancetta, fijngesneden 50 g boter 1 kg uien, in halve ringen 1 steranijs 1 el tomatenpuree 150 ml witte wijn 50 ml sherry 2 laurierblaadjes 750 ml water 7 salieblaadjes, fijngesneden 8 takjes tijm, de blaadjes eraf gerist versgemalen zwarte peper en zeezout gegratineerd stokbrood om te garneren Bereiding Bak de pancetta aan in een soeppan. Voeg de boter en uien, een flinke snuf zeezout en de steranijs toe. Fruit de uienringen in circa 35 minuten zacht, zoet en bruin. Voeg dan de tomatenpuree, witte wijn, sherry, laurierblaadjes en het water toe en breng langzaam aan de kook met een deksel op de pan. Laat de soep op laag vuur 20 minuten pruttelen. Voeg tot slot de fijngesneden salie en tijm toe. Breng op smaak met zwarte peper en zeezout.  Gegratineerd stokbrood 4 sneetjes zuurdesembrood en 80 g oude kaas, geraspt Zet de grill aan. Snijd boterhammen in de gewenste maat (of gebruik een ring voor mooie rondjes). Bestrooi ze met de geraspte kaas en gril ze tot ze mooi goudbruin zijn. Strooi het gegratineerde stokbrood op de soep en serveer. Uit: Soup enzo, 16,99 euro


 
331 viewsCategorie: Multimedia > Film
 
Politie houdt in Koningsnacht vijf zakkenrollers aan (Het Parool Film)
Bekijk proloog `Alien: Covenant` met de `Prometheus`-overlevers (FilmTotaal)
 
 
blog comments powered by Disqus


Headlinez.nl
Het laatste nieuws verzameld op onderwerp, uit meer dan duizend nieuwsbronnen

Gebruikersnaam:
Wachtwoord:

Registreren | WW Ophalen

Zoek:

Film


Copyright © 2008 - 2024 Indigonet Services B.V.. Contact: Tim Hulsen. Lees hier onze privacyverklaring.
Andere websites van Indigonet Services B.V.: Vacatures News Science Tweets Nachrichten