Klein restaurant krijgt per ongeluk Michelinster (Metronieuws Economie)

De mensen van Bouche à Oreille, een klein en goedkoop restaurant in het Franse Bourges, keken vreemd op toen hun restaurant ineens bomvol zat. Wat bleek? Ze hadden per ongeluk een Michelinster gekregen. Lees ook: Bij deze Michelin-chef lunch je voor maar 1,30 euro Michelin had het restaurant verwisseld met een chique restaurant zo´n 180 kilometer verderop met precies dezelfde naam. Een week lang stond op de gastronomische site dat het kleine, goedkope restaurant een Michelinster had gekregen. 'Hartelijk gelachen' Dat het krijgen van een ster veel doet voor een restaurant, is nu wel duidelijk. De eigenaar van het restaurant dat officieel is bekroond met een Michelinster kan wel om de verwisseling lachen. `Het was een kleine vergissing die weer is gecorrigeerd. Ik heb nog gebeld met het andere restaurant, we hebben er hartelijk om gelachen´´ De kok van het kleine Bouche à Oreille vond alle aandacht leuk, maar hoeft zelf niet zo nodig een Michelinster. `Ik kook met mijn hart.´´