Waarom laat Nederland de ploeg niet in de schuur? (Volkskrant Gezondheid & Wetenschap)

Boeren wereldwijd nemen afscheid van hun vertrouwde ploeg. Want niet-ploegen voorkomt erosie en is duurzamer. Waarom is Nederland een uitzondering? Het is midden in de herfst, maar anders dan bij zijn buren zien de velden van Joost Rijk, een boer onder de rook van Lelystad, nog helemaal groen. Hij is niet te laat met rooien; de wortels die de rest van het seizoen op het veld groeiden, zijn er in d