Headlinez Home  

RSS FeedsHet ultieme kerstrecept van... Leonie ter Veld (Metronieuws Gezondheid)

 
 

1 december 2016 12:29:34

 
Het ultieme kerstrecept van... Leonie ter Veld (Metronieuws Gezondheid)
 




Het lijkt gevoelsmatig mijlenver weg, maar over pak 'm beet drie weken is het Kerst. Wat gaan we eten? Lees ook: Leonie: 'Drie dagen wachten met appen vind ik onzin' Word het dit jaar kalkoen, een vijfgangendiner of mag de gourmetset weer uit het vet? Ter inspiratie vraagt Metro Lifestyle elke week een kookboekenschrijver zijn of haar favoriete kerstrecept te delen. Dit keer: Leonie ter Veld van Gewoon Wat een Studentje 's Avonds eet.  Welk gerecht zou jij willen delen? Leonie: `Een geniaal voorgerecht, al zeg ik het zelf: zalmtataar. Je maakt het van gerookte zalm (zelf haal ik de goedkoopste uit de supermarkt) met mayonaise, kappertjes, een beetje limoen en peper en zout. Sprietje bieslook erop, paar kwakjes mayonaise erop en je hebt een fancy voorgerecht gefikst binnen vijf minuten. Dit is precies waar ik voor sta: ik deel graag makkelijke recepten zonder teveel poespas.` Ga je deze Kerst ook zalmtartaar maken? Leonie: `Ik moet eerlijk zeggen dat ik nog geen kerstplannen heb, al ben ik er wel dol op. Ik verheug me erg om een kerstboom te kopen en zou dat het liefst vandaag nog doen, maar ik moet eerst even wachten op 5 December, vind ik. Ik gok dat ik dit jaar Kerst vier bij mijn ouders. Dan sta ik ook graag in de keuken, naast mijn kookgrage vader. Ik ben benieuwd voor welke gang ik dit jaar verantwoordelijk ben. Maar als het het voorgerecht is, dan maak ik de zalmtartaar.`  Afgelopen jaar bracht je alweer je tweede kookboek uit, het ging voor de wind hè? Leonie: `Het was écht een topjaar. Ik ben in april fulltime voor mezelf begonnen en dat is tot nu echt een succes gebleken. Mijn tweede boek is uit (Gewoon wat een studentje nog meer eet, red.), volgende week opent mijn eigen pop-up restaurant in Amsterdam, ik werd onlangs tante en ik heb sinds dit jaar een relatie. Het kon niet beter.`  En wat hoop je dat 2017 je zal brengen? Leonie: `We gaan zien hoe het loopt. Ik heb het gevoel dat de sky écht de limit is. Het ...


Bligg Del.icio.us Digg eKudos Facebook Google MSNReporter NuJij StumbleUpon Symbaloo Twitter
 
10 viewsCategorie: Wetenschap > Geneeskunde
 
Gloria (39) is hiv-positief (Telegraaf Algemeen)
Broederliefde meest gestreamde artiest op Spotify (Metronieuws Gezondheid)
 
 
blog comments powered by Disqus


Headlinez.nl
Het laatste nieuws verzameld op onderwerp, uit meer dan duizend nieuwsbronnen

Gebruikersnaam:
Wachtwoord:

Registreren | WW Ophalen

Zoek:

Geneeskunde

Gebruik deze knoppen om ons te bookmarken:
Bligg Del.icio.us Digg eKudos Facebook Google MSNReporter NuJij StumbleUpon Symbaloo Twitter


Valid HTML 4.01 Transitional
Copyright © 2008 - 2016 Indigonet Services B.V.. Contact: Tim Hulsen
Andere websites van Indigonet Services B.V.: Vacatures News Science Tweets Travel Photos Nachrichten Indigonet Finances Leer Mandarijn
Indigonet Services B.V. is niet verantwoordelijk voor eventueel verouderde of onjuiste informatie op deze site.
Indien u desondanks een artikel verwijderd wil zien, kunt u ons daarover mailen o.v.v. het artikelnummer.